BAVARESE DI YOGURT

Ricetta light 160 kl a porzione Ingredienti per 4 6 cucchiaini di zucchero a velo 2 vasetti di yogurt magro 2 cucchiai di maraschino 1 dl di panna fresca 4 fogli di colla di pesce Mettere a bagno la colla di pesce in poca acqua fredda. Mescolare lo zucchero allo yogurt , aggiungere il maraschino e, a poco a poco, … Continua a leggere

cupcakes alla vaniglia

 Questa ricetta me l’ ha suggerita loredana magliocco, una giovane blogger, che è un fenomeno sulla preparazione di ricette americane.   Dose per 12 cupcakes alla vaniglia Ingredienti: 115 gr burro morbido 130 gr zucchero semolato 3 uova vaniglia buccia di un limone (facoltativo) 210 gr farina 00 1 cucchiaino e 1/2 di lievito un pizzico di sale 60 ml latte … Continua a leggere

Dolce di prugne gialle

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200 gr zucchero 250 gr farina 00 130 gr panna montata 2 vasetti di yogurt bianco dolce o alla vaniglia 3 albumi un baccello di vaniglia 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito 6 prugne gialle Mettere i bianchi e lo zucchero insieme e montare per almeno 5 minuti , finche non sono belli lucidi. Aggiungere poi, delicatamente ,i vasetti … Continua a leggere